Une terrine pur canard ,sans porc, agrementée selon différentes recettes.

 

Poids net : 100g

rillettes pur canard

Ref: TE307

Petite entreprise artisanale, LES DELICES DU PETIT GUE est située à Frossay au sud-ouest de Nantes. Elle valorise les matières premières locales : canards élevés dans les communes alentour, Muscadet et Gros Plant du vignoble nantais, Coteaux du Layon, Muroise de Vallet et sel de Guérande.

Rillettes pur canard au muscadet : maigre et gras de canard, oignons, muscadet, armagnac, sel de Guérande, poivre, laurier, thym.

Rillettes pur canard à la Brigantine : maigre et gras de canard, oignons, bière Brigantine 10%, armagnac, sel, poivre, aromates.

Rillettes pur canard à l’orange : maigre et gras de canard, oignons, oranges, armagnac, sel de Guérande, poivre 5 baies, laurier, thym.

Terrine de canard au coteaux du layon : maigre et foies de canard, porc, coteaux du layon, œufs, sel, poivre, thym.

Rillettes pur canard muroise® gingembre : maigre et gras de canard, oignons, Armagnac, muroise® (5%), sel de Gurérande, gingembre (2%), poivre, aromates

Poids net : 100g

Poids : 0,1 Gr.