De nouvelles recettes élaborées par Claude Janin.

 

Poids net : 90g / 180g

rillettes de poule et de boeuf

Ref: TER08 / TER 09

Habitué plutôt aux poissons de Loire cette fois si Claude Janin nous propose des recettes à base de poule ligérienne et de boeuf français.

A tartiner sur du pain frais ou sur des toasts de sarrasins

Un régal assurément !

- Rillettes de poule : filet de poule 68% , graisse de canard, sel de Guérande IGP 1%, poivre, laurier, thym, épices.

- Rillettes de boeuf : viande de boeuf 70%, graisse de canard,sel de Guérande 1,2%, poivre.

Origine poule, canard, boeuf : France.

Peut contenir des traces de poissons, de crustacés, de mollusques, d'oeufs, de céléri, de gluten, de lait, de sulfites.

 

Poids : 0,2 Gr.