ABC Terroirs

Sirop local évoquant les origines antillaises de Nantes. Outre sa qualité, son intérêt repose sur son usage, c'est-à-dire le mariage avec un muscadet-sur-lie pour se transformer en "kir nantais". Attention au dosage car c'est ces sirops sont très concentrés, mais on peut aussi les marier avec d'autres alcools ou boissons pétillantes. Dans l'ordre de création : agrumes (peut aussi s'essayer avec du rhum), citron vert (aussi avec vodka), fruits rouges (bière blanche), mandarine, pamplemousse (intéressant avec un rosé sec)et enfin fleur de sureau.