Dessert typique du département, spécialité de La Baule depuis le début des années 80, à base de grand cru de cacao, oeufs frais, beurre à la fleur de sel de Guérande, farine de froment et sucre de canne. Sa texture fine et sa saveur délicatement caramélisée en font un très agréable souvenir pour tous les palais.
Région : AH, LE PAYS NANTAIS...
conditionnement : 500g