Représentation gourmande de la Loire et de l'Atlantique, une sélection de l'artisanat local (pêche traditionnelle de Loire ou de Bretagne), le tout accompagné d'un Cheverny blanc . .
mer et grand ouest
Vin : Sélection d'un Cheverny blanc, à la fois mineral et aromatique.
Salé : 1 Foie de lotte (80g), surnommé le foie gras de la mer + 1 rillettes d'anguilles fumées + 2 rillettes bretonne Ker lagadeuc (parfum selon stock disponible) + 1 rillettes Paimpolaise (parfum selon stock disponible + 1 soupe de poissons sauvages de Loire + un sachet de fleur de sel de Guérande (100g).
Sucrés : des raisins chocolatés macérés dans notre muscadet sucré ou confiture de Muroise (45g) - le fruit local --> raisin ou confiture selon nos stocks disponibles
Poids : 5 Kg.