Représentation gourmande de la Loire et de l'Atlantique, une sélection de l'artisanat local (pêche traditionnelle de Loire ou de Bretagne), le tout accompagné d'un Cheverny blanc . .
mer et grand ouest
Vin : Sélection d'un Jasnières, rond, délicat avec des notes d'agrumes.
Salé : 1 Foie de lotte (140g), surnommé le foie gras de la mer + 1 rillettes d'anguilles fumées + 1 rillettes de moules au curry + 1 rillettes Paimpolaise (Langoustine Foie Gras Piment espelette) + 1 rillettes merlu thailandaise + 1 soupe de poissons sauvages de Loire + un sachet de fleur de sel de Guérande aux algues.
Sucrés : des raisins chocolatés macérés dans notre muscadet sucré
Poids : 5 Kg.